15994724367
当前位置:首页 > 技术文章 > 水分对面粉净含量的影响
小麦水分的渗透率(高低)严重影响着面粉的zui终品质。小麦水分的渗透率过高,其缺点在于:会使胚乳难以剥刮,而且使得胚乳的流动性和散落性变差,同时使得物料的流动和筛理受阻,出现面粉重复碾磨现象。小麦水分的渗透率过低,则会使得胚乳不易破碎,皮层反而易碎,从而导致筛枯现象,因此,小麦水分的渗透率过高或过低,会增加电耗,造成不必要的经济损失,同时,也会对面粉商品的净含量造成影响。
标。
邮箱:info@gysfy.com
地址:深圳市南山区科技园科苑西工业区25栋1段3层
咨询热线
(周一至周日9:00- 19:00)
微信公众号
移动端官网
在线咨询
电话
微信扫一扫
返回顶部